Vous venez d’acheter un restaurant ? L’un des aspects les plus difficiles sera le nettoyage. Vous devrez l’entretenir pour un certain nombre de raisons. D’abord, c’est un risque pour la sécurité. Vous ne voulez pas que vos employés glissent et tombent sur des sols enduits de graisse. Vous voulez également servir aux clients des aliments qu’ils pourront déguster sans tomber malades. Une chose que vous ne voulez pas voir vous suivre, c’est un mauvais bilan sanitaire. Votre spécialiste en vente de matériel de restauration vous propose une liste de contrôle utile pour le nettoyage de la cuisine d’un restaurant qui …
Liste de contrôle pour le nettoyage complet de la cuisine de votre restaurant